产品介绍
Lipmen将通过持续的变化和革新，
成为提供最高价值的国际型企业。
酒精挥散剂 (AS-TYPE)
空气静置时间
1小时以内
金属检测器
可使用
X-Ray检测器
可使用
微波炉
可使用
特点
01
X-RAY/可使用金属检测器
02
可根据水分的活性度调节浓度
03
抑制好气性/厌氧性细菌
04
粉末
可适用品类
切块蛋糕、面包等
种类
| 产品 | 重量 |
|---|---|
| 面包 | 170g 以下 |
| 230g 以下 |
※ 但根据产品的水分活性度，会有所不同
水分活性度(A.W)
| 鱼饼 | 0.96 |
| 切片面包 | 0.94 |
| 奶油面包 | 0.92 |
| 维也纳 | 0.9 |
| 铜锣烧 | 0.84 |
| 酱类 | 0.75 |
| 肉干 | 0.7 |
| 巧克力 | 0.5 |
酒精挥散剂测试
| 分类 | 3day | 7day | 10day | 14day |
|---|---|---|---|---|
| 试件 | 霉 | 霉 | 霉 | 霉 |
| 酒精挥散剂 | 良好 | 良好 | 良好 | 良好 |
酒精挥散剂的适用事例
酒精挥散剂的适用 / 未适用